Kuchyňské spotřebiče - ruční šlehače a mixéry

Ruční šlehače a kuchyňské roboty se staly již nedílnou součástí každé kuchyně. Umožňují nám v kuchyni připravovat vše od dortů a cukroví, přes ovocné džusy až po zpracování ovoce a zeleniny.

Ruční šlehače a mixéry

Samotné ruční šlehače lze roztřídit do dvou základních skupin. S mísou a bez mísy.

Šlehače bez mísy jsou levnější a nabízejí širší spektur využití. Nejsme omezeni velikostí dodávané mísy a lze mixovat nebo šlehat takřka v jakékoliv nádobě. Cenově se pohybují již od 500 Kč.

Šlehače s mísou jsou oproti předchozí kategorii dražsí, ale nabízejí širší příslušenství. Samotná mísa je u levnějších produktů z plastu, ale může být řešena i nerezovou ocelí. Nemusíme zde dbát o váhu, ale někdy můžeme být omezeni velikostí mísy.

Ruční šlehače mléka

Tyto přístroje se používají k úpravě mléka, které se podává v kávě. Rozlišujeme dva základní typy.

Elektrické šlehače mléka jsou velmi lehké a mobilní. Jako zdroj energie slouží tužkové baterie, které díky ne příliš častému používání mají dlouhou životnost.

Manuální šlehače mléka jsou složeny z nádoby, víčka a filtru na držáku. Pohybem držáku dochází k požadované úpravě mléka. Samotná nádoba je ve většině případů vyráběna ze skla nebo nerezové oceli.

Jak vybírat mixéry a šlehače

Před samotnou koupí existuje několik parametrů, na které je potřeba dát si pozor.

Hmotnost šlehače je důležitá především u ručních přístrojů, které je nutno při používání držet v ruce. U klasických ručních šlehačů se doporučuje váha do 0,9 Kg. U šlehačů na mléko je doporučovaná hmotnost do 0,3 Kg.

Cena je u každého výrobku velmi specifická. Pokud hledáme přístroj do domácnosti, volíme střední kategorii - nebudeme ochuzeni o běžné funkce a příslušenství, ale kvůli jen občasnému použití nepotřebujeme nejvyspělejší dostupné produkty na trhu.

Design by měl být velmi jednoduchý. Takový šlehač nebo mixér se poté lépe udržuje a čistí.

Výrobce je zárukou kvality. Mezi přední výrobce patří ETA, Braun a Zelmer.