Ruční Šlehač A Ruční Mixér

S pomocí nejmodernějších zařízení a vybavení kuchyně můžete připravit spousty skvělého jídla. Například ovocné džusy, saláty, předkrmy, cukroví nebo i dorty. Jedním z pomocníků je i ruční šlehač.

Typy ručních šlehačů

V kuchyni se v podstatě můžeme setkat se dvěmi druhy:

• ruční (přenosný) šlehač
• šlehač s miskou

Jaký je pro vás nejvhodnější záleží na tom, jak často jej budete využívat a jaké pokrmy máte nejraději.

Ruční (přenosný) mixér je vhodný pro činnosti, které se děljí příležitostně - například šlehání bílů, mixování rajčat nebo příprava krému.

Klasické šlehače mají tradičně pouze dvě vrtule. Pokud budete ale chvíli hledat, není problém v sortimentu prodejen naleznout přístroje s mnohem širší výbavou.

Ceny ručních šlehačů

V sortimentu se vyskytují tři cenové skupiny.

Nejlevnější skupinou jsou šlehače za přibližně 500 Kč. Prodávají se bez dalšího vybavení a jsou vhodné pro občasné použití.

Druhou skupinou jsou šlehače v cenové kategorii okolo 1000 Kč. Jedná se o běžný standart, který se vyskytuje v domácnostech. Tyto sety mnohdy obsahují i jiné nástavce, které lze využít k jiným činnostem.

Třetí skupina ručních šlehačů se pohybuje nad hranicí 2 000 Kč. Tento sortiment mixérů je již vhodný spíše pro profesionální kuchaře nebo milovníky vaření.

Vlastnosti mixérů

Počet rychlostí je jednou ze základních vlasností, které by jsme si měli všimnout. Běžně se v prodejnách setkáváme s třemi až pěti rychlostmi. Jednotlivé rychlosti umožňují ovládat rychlost nástavců. Při začátku šlehání se rychlost šlehače nechává na slabých otáčkách a až postupně s řídnutím připravovaných surovin pomalu zvyšujeme obrátky mixéru.

Váha a hmostnost by měla zajímat především kuchaře a lidi, kteří milují vaření. Pro nás ostatní je důležité, že ideální (respektive maximální) váha šlehače je okolo 0,9 Kg.

Design volíme jednoduchý. Mixéry jsou ostatně většinu času mimo naše oči a ušetříe si tak práci při jejich umývání - nepohodlné záhyby.