Tyčový mixér a šlehač

Výrobci kuchyňských přístrojů přicházejí na trh se stále novými produkty. Jedním z dalších jsou takzvané tyčové šlehače (tyčové mixéry).

Druhy využití tyčových šlehačů

V praxi mají širokou škálu využití, mezi nejběžnější patří:

• mixování surovin
• šlehaní surovin
• sekání a drcení (například ledu)

Tyčové mixéry jsou nástupce běžných velkých mixérů. Oproti běžnému řešení nabízejí větší volnost při práci a veliké množství využití.

S mísou nebo i bez

Vyspělejší verze jsou dodávány včetně mísy, ve které se samotné suroviny šlehají, sekají nebo mixují. V případě že součástí balení tato miska není, lze využít jakoukoliv nádobu z vybavení kuchyně. Běžný objem nádoby je 0,8l.

Šlehač je nutno držet - pozor na hmotnost

Jedinou nevýhodou je nutnost být u přístroje po celou dobu mixování a držet jej. Zde je nutné se zamyslet nad četností použití. Při občasném využití není nutné hmotnost příliš řešit. Pokud se ale chystáte tyčový šlehač využívat častěji, volte přístroje s hmotností pod 0,3 Kg.

Počet rychlostí

Nejběžnější typy tyčových mixérů na trhu mají spínač o třech polohách - tedy dvě rychlosti. Na začátku mixování se používám pomalejší rychlost, následně lze zapnout vyšší výkon a dosáhnout požadovaného rozmixování.

Výměnné nástavce - nerezové nože

Součástí balení kromě nádoby bývají i výměnné nástavce. Každý je určen na na určitý druh práce. Nejvhodnější jsou vyrobeny z nerezové oceli. Někteří výrobci zaručují nepoškození (nepoškrábání) nádoby, ve které šlehač mixuje jednotlivé suroviny.

Cenové kategorie

Tyčové šlehače se dělí do dvou cenových skupin.

Pod první spadají přístroje od 500 Kč. Tyto jsou vhodné pro občasné využití v domácnosti. Zpravidla nejsou součástí balení výměnné nože a ani nádoba. Jeden univerzální nůž splní všechny požadavky, které vyžaduje příprava domácích pokrmů a nádobu lze nahradit klasickou mísou.

Druhou kategorií jsou tyčové mixéry v cenové relaci okolo 2000 Kč. Tyto mají bohaté příslušenství - dodávají se včetně výměnných hlavic a kvalitní mísy. Ta často v nerezovém provedení.